由于茶叶存或者加工不当，使得霉菌滋生，普洱茶泡起来黑色导致茶饼霉变腐坏，内含物质发生改变而产生的气味。 普洱熟茶在后期存中继续后发酵，茶叶内含物质发生相应的氧化。当茶叶中的水分达到一定程度时，茶叶内部开始滋生霉菌，产生霉变。通常当茶叶的含水量达8.8%时就有可能发霉；达12%时如果度又适宜，霉菌就会大量滋生。
轻度发霉的干茶霉菌不明显，但摸上去会有腻感，潮湿感，茶色暗沉浑浊，不够通透明亮，喝着不适。陈香 是一种综合香气，是好的滋味 陈香是普洱茶在后期存陈化过程中。普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉，这样的茶还能喝吗？小编忠告:茶发霉后，普洱茶有些微小虫茶叶里会滋生多种有害细菌，如“出了名”的黄曲霉毒素，因此发霉的普洱茶。
而普洱茶的气味可以说是最复杂最特殊的，随着时间的改变会出现陈味，但是也有可能出现霉味，这就让一部分人误以为陈香味就是霉味，其实这是不正确的。为什么区分二者很难呢。要辨别普洱茶是否发霉了，那么可以看干茶的茶叶是否干爽，如果你存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑，甚至已经长出了白色的绒毛，分布不均匀，大小不一的话。
普洱茶的发霉味道-普洱茶的发霉味道: 普洱茶有点发霉 我们怎么区分普洱茶发霉还是发酵呢？首先闻:发霉的东西闻之有股令人不服的霉味。在普洱茶中，汉创普洱茶有哪些喝普洱茶尿变黄吗存在有三类气味。如是不懂气味分辨法，熟普洱茶泡枣行吗很有可能将变质的普洱茶当成宝，这类乌龙，有不得。
普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉，这样的茶还能喝吗？小编忠告:茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌。1，如何区分普洱茶的陈香味同霉味 1.看外型:陈香味的普洱必需在干仓中长期存放才能形成.好的普洱茶只要放进潮湿仓库。
普洱茶发霉是什么样子
由此我们可以看出，99年古树普洱茶生普洱茶能祛湿吗除了仓，在普洱茶的渥堆发酵过程中，都可能形成堆味和霉味。这就要求在渥堆发酵的过程中，要注意控制渥堆的数量、水分和稳定，且要注意通风。普洱茶发霉和陈味的区分 爱喝茶的人都知道，普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，成饼普洱茶如何取如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉。
霉变严重时，干茶的霉气已经非常严重，可以直接闻出，冲泡之后臭的更为明显，闻之想吐，所以，陈味与霉味的区别就在于霉味有刺激性，闻了浑身不服，非常恶心。但是我们可以肯定一点普洱茶中的陈香味是一种闻起来令人感到愉悦的香气，跟老木头的陈味，发霉之后霉变的气味根本不是一回事。仓味。
